【 美食懒人包 】视觉和味蕾的双重享受!全台5间「抹茶富士山

2020-06-11 作者 : 浏览量:665

光看就忍不住咬一口!全台 5 家让抹茶控失心疯的「富士蛋糕」,享受味蕾的高级飨宴@Dappei搭配

抹茶控请注意,从日本红到台湾的富士山蛋糕,你一定无法想像变成抹茶口味让人有多兴奋!以下特蒐 5 家不同种类的「抹茶富士蛋糕」,带给大家视觉、味觉的双重享受,请各位冷静服用啊!

#水曜日洋菓子工房

位在台中巷弄的富士山蛋糕,不只给你满满的抹茶的山座,切开可以看到鲜红的覆盆子岩浆正在山底準备喷发,山顶更以白巧克力点缀!

▲富士山蛋糕 / 「扎实的抹茶蛋糕所蕴含的甘醇茶香,搭上覆盆子丝丝清酸」,口感刚好不腻!

▲ 宇治金时富士塔 / 内馅包覆满满的红豆,配上苦而不甜的香浓抹茶与厚实的塔皮,实在绝配!

店家资讯
水曜日洋菓子工房
地址|台中市西区五权西三街 5 号

#MACK A WISH

隐藏在台南美食区的小店,老闆本来是台北抹茶名店 ─ Machikak的创始人之一,为了能创作更多甜点与各多人分享,将「MAKE A WISH」搬回台南,是台湾抹茶甜点的草创始祖呢!

▲ 抹茶小富士 / 浓厚的抹茶基底,与糖霜完美的结合,一口蛋糕配一口抹茶冰淇淋,绝对是人生享受。

▲ 甚至之后还有出期间限定口味的樱花小富士,和以爱文芒果做为内馅的巧克力小富士,光看照片都想偷咬一口了。

店家资讯
MACK A WISH
地址|台南市中西区府前路一段 304 巷 17 号

#KCEE patisserie / 凯西姨姨手作甜点

同样来自台南的手做甜点,是老闆娘从温哥华到台南一直都有的一个甜点梦,在 2015 年开始实现。除了富士山蛋糕,店内更主打不同口味的千层蛋糕。

▲ 抹茶富士山 / 内陷岩浆,与酥软的抹茶蛋糕配在一起将将好。

店家资讯
凯西姨姨手作甜点
地址|台南市民权路三段 199 号

#BoKa

隐藏在台北民生东路巷弄的 BOKA 甜点店,每一款甜点都是当天现做,富士山戚风蛋糕更是特别使用京都抹茶粉製作。苦甜的软绵蛋糕搭配当季水果,每次都在嘴里创造不同口感。

▲ 柚香抹茶富士山 / 搭配当季水果与特製淋酱,蛋糕体湿润鬆软,嘴中化开的口感让富士山成为店内热门甜点蛋糕之一。

▲ 戚风蛋糕大集合 / 咖啡焦糖富士山、伯爵富士山、香蕉可可富士山

店家资讯
BoKa
地址|台北市松山区民生东路 5 段 202-9 号

#merci cafe

▲抹茶塔 / 酥脆的饼乾基底,搭配浓厚的抹茶酱与糖霜,造型如同準备喷发的富士山,口感完全是绝妙组合。

▲小山园抹茶圣诞树 / 圣诞节限定版

▲抹茶欧蕾 / 浓浓的抹茶,淋上厚实的鲜奶油,口感滑顺

店家资讯
merci cafe
地址|新北市板桥区新民街 7 巷 17 号

看完这些蛋糕真的会让人不断流口水,忍不住想吃一口。「抹茶富士山蛋糕」不仅外表讨喜,苦甜风味更是味蕾一大享受。你们还在等什幺,现在就去嚐嚐这 5 家不同口感的抹茶蛋糕吧!